Forfriskende grøn iste med citron!

For et par dage siden fik jeg en opskrift tilsendt. En opskrift er måske så meget sagt, det var måske nærmere en guide.

En guide over hvordan man kan bruge te-breve til at lave iste. Jeg har længe haft lyst til en citronlemonade, så jeg var temmelig hurtigt solgt, og måtte lave iste. Hurtigt.

Og faktisk er den blevet så god, at jeg synes den er værd at dele med jer.

Til en liter brugte jeg:
900 ml. færdigbrygget grøn te med citron. Jeg brugte Fredsteds udgave.
100 gram sukker + 100 ml. vand, som jeg kogte til en sukkerlage.
1 citron

Jeg startede med at lave teen. Jeg brugte 3 tebreve til 900 ml og lod dem trække et godt stykke tid. Teen skal være helt kold, så ingen grund til at hælde den i en termokande.

Sukker og vand kogte jeg et par minutter indtil sukkeret var helt opløst. Dette skal også afkøles, og derefter skal det bruges til at søde teen. Smag selv til alt efter præference. Hvis du bruger det hele bliver den sød som du kender en iste. Hvis du bruger mindre smager den mere af almindelig te – så det kommer lidt an på hvad man kan lide :-)

Efter jeg havde sødet teen røg den på køl. Server med frisk citron og isterninger – det er virkelig en lækker måde at drikke sin te på engang imellem!

Vil du gerne følge mere med? :-) Du kan følge med på instagram @sanneagersnap, facebook @incredibaby.